Essen
und Trinken – das bedeutet
Lebenskultur, Gesundheit, Philosophie und Ethik. Wir führen diese
Begriffe
zusammen. Erleben Sie diese neue Art der Esskultur in unserer
Trattoria!
Wir
arbeiten mit biologisch
angebauten Rohstoffen, beziehen Mehle aus alten,
ursprünglichen und nicht gen-technisch veränderten Getreidesorten und
führen
eine große Auswahl an glutenfreien
und veganen
Gerichten. Nach alter Tradition
italienischer Bauern produzieren wir unsere eigene Pasta selbst.
Kommen
Sie mit uns auf diesen Weg einer neuen
Kultur des Speisens!